L’olio extravergine d’oliva ruvese in vetrina alla Fiera del Levante per EVOLIO EXPO 2026

Ruvo di Puglia si conferma terra di eccellenze agroalimentari e si prepara a essere protagonista a EVOLIO EXPO 2026, la fiera internazionale dedicata all'olio extravergine di oliva, in programma dal 29 al 31 gennaio presso i padiglioni della Fiera del Levante di Bari.
L'iniziativa, annunciata dall'assessora Emanuela Caifasso, rappresenta un'importante opportunità di valorizzazione per uno dei comparti più identitari dell'economia locale.

EVOLIO EXPO è un appuntamento di respiro mediterraneo, pensato per favorire l'incontro tra produttori, buyer e operatori professionali del settore oleario, e per promuovere il dialogo tra tradizione, innovazione e qualità. In questo contesto si inserisce la partecipazione dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, di cui il Comune di Ruvo di Puglia è socio, che curerà un'area collettiva di circa 400 metri quadrati destinata a ospitare le produzioni dei 26 Comuni pugliesi aderenti.

All'interno di questo spazio condiviso, Ruvo di Puglia disporrà di un'area espositiva di 9 metri quadrati, allestita con materiale informativo e campionature di olio EVO prodotto sul territorio comunale. Una vetrina qualificata per raccontare, attraverso l'olio, la storia, la cultura agricola e l'impegno verso la qualità che contraddistinguono la città.

Le aziende con sede nel Comune di Ruvo di Puglia interessate a partecipare potranno consegnare campioni e materiali divulgativi entro il 26 gennaio presso gli uffici del SUAP, in via Estramurale Scarlatti n. 87/A. Per ciascuna tipologia di olio proposta sarà necessario fornire due confezioni: una destinata all'esposizione e una per le degustazioni. Al termine della manifestazione, i campioni esposti saranno donati a enti di beneficenza, coniugando promozione del territorio e valore sociale.

«L'olio extravergine di oliva è da sempre una delle colonne portanti dell'agroalimentare ruvese – sottolinea l'assessora Caifasso –. Negli ultimi anni numerosi produttori, spesso giovani, hanno ottenuto premi e riconoscimenti prestigiosi anche a livello internazionale. È la dimostrazione che il nostro territorio ha scelto con determinazione la strada della qualità, l'unica capace di garantire risultati duraturi».

Il sostegno a questo settore strategico rappresenta un potente strumento di promozione territoriale, in grado di rafforzare l'immagine di Ruvo di Puglia come comunità attenta all'innovazione, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle proprie eccellenze.

L'appuntamento è dunque a EVOLIO EXPO 2026, dove l'olio EVO ruvese sarà ambasciatore di un territorio che guarda al futuro senza rinunciare alle proprie radici.