Sagra del fungo cardoncello, sequestrati 4,5 kg di salumi non in regola

Gli Operatori del Servizio Veterinario dell'Area Nord della ASL di Bari, nel corso di controlli svolti per verificare il rispetto della sicurezza alimentare sugli alimenti posti in vendita durante la Sagra del Cardoncello a Ruvo, hanno rinvenuto e sequestrato circa 4,5 kg di salumi esposti per la vendita sui banchi privi di etichette, scaduti di validità e riconfezionati sottovuoto ed altri con etichette abrase. La merce è stata sequestrata e sono state contestate sanzioni amministrative e denunciati all'Autorità Giudiziaria.

"I controlli, assicura il Dott. Michele Troiano, direttore del Servizio Veterinario della ASL BA Area Nord, continueranno ad essere effettuati anche nelle altre manifestazioni che si svolgeranno negli altri paesi in questo periodo a tutela della salute pubblica dei consumatori. A quest'ultimi però rivolgo un appello: è fondamentale leggere le etichette, la data di scadenza, la provenienza dei prodotti prima di acquustarli".